L'INFERNOTTO

Ristorante - Enoteca

Aperitivo, cena e dopocena

Dalle 18.00 alle 02.00 - chiusura cucina ore 23.00

Riposo settimanale: domenica

Via del Pigneto, 31- 33 00176 Roma

Tel 06.70304040

Un sogno, un progetto che si rinnova e stupisce: questo è il ristorante-enoteca l'Infern8 al Pigneto dal 1988. Un'istituzione del quartiere che da quest'anno ha cambiato la sua veste e indossato un abito d'eccezione. Così, cultura, arte, idee, vini straordinari e musica si fondono in un ambiente moderno e semplice, in una miscela di eleganza e buon gusto. Leggeri toni di colore illuminano la finestra della sala dando la sensazione di essere in un meraviglioso giardino. La musica che si diffonde accompagnando la cena, grazie ad un tecnologico impianto incastonato nel legno, ritrova suoni puliti e nitidi, senza mai invadere l'intimità conviviale. E come in un'opera, Dario proprietario e chef, ai fornelli compone armonie culinarie degne della più celebre orchestra, spaziando tra i sapori mediterranei.